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创新发展丨农投集团创新发展典型案例⑦

时间:2023-11-09 09:38:42





10月8日,农投集团召开创新发展大会,会上发布了农投集团创新发展行动计划,举行了数字农粮联合创新实验室揭牌仪式。

本次大会是农投集团深入贯彻习近平总书记在黑龙江考察时的重要讲话重要指示精神,全面落实省委十三届四次全会精神和全省创新发展大会精神的重要举措,旨在通过大会营造全员创新发展的浓厚氛围,形成领导抓创新、员工想创新,以创新为荣的良好局面,构建干部敢为、基层敢闯、群众敢首创的新常态,不断塑造创新发展新动能新优势,推动企业高质量发展。

即日起,将在公众号持续刊播农投集团在战略、科技、改革、管理、党建、文化等方面创新发展典型案例,敬请关注。






金谷大厦培育新发展模式



培育“冷冰雪、热经济”新发展模式

打造龙江国企品牌亮眼名片

——黑龙江金谷大厦有限公司创新建设成果案例报告

 

  金谷大厦抓住省委加快发展冰雪经济的机遇,深入贯彻集团一届四次职代会“聚焦冰雪经济,持续扩大冰雪经济带来的发展红利”要求,以四个思维为指针,发扬抢上精神,在思想上率先破题,主动谋划突围之路,积极实施“双四”工程,打好冰雪牌、跨界牌、特色牌和数字牌的“四张牌”、通过抢抓、抢占、抢滩、抢先的“四抢”,在冷冰雪中,培育热经济,在百年老街上打造了龙江国企亮眼名片。

  一、案例背景

  为抢抓经济复苏、旅游恢复的时机,打好翻身仗,金谷大厦新领导班子破除思维定势,积极筹划新思路、新模式、蹚新路。以适应体验经济下的酒店多业态融合转型的新形势,把握消费者需求和市场变化,以创新经营为主线,以重塑商业模式、推动新业态发展为手段,立足资源禀赋、区位优势和产业基础,积极培育新兴产业,采取“创新产品+创意场景”形式,探索新零售平台与旅游产业融合发展,开发高坪效、强体验的核心产品,有效融合酒店所在范围内的人文和经济特征,形成酒店业态互补及产品重构,进一步激发市场消费活力,培育第二、三曲线业务增长点,以点带面提升酒店影响力、竞争力。

  二、主要做法

  (一)打好四张牌,激活创新发展新动能

  一是打好“冰雪牌”,以冰屋美食集市实现“双拉动”。2023年哈尔滨冰雪旅游市场全面打响,龙江冰雪文化以现象级的表现成为全国最受关注的网络热点之一。围绕黑龙江省发展冰雪经济的新战略,农投金谷大厦深度挖掘冰雪文化和农业资源,坚持在冰天雪地里讲好龙江故事,在寒地黑土上擦亮龙江农业招牌,以打造“生态优先,绿色健康”为品牌导向,突出创新融合,积极拓展冰雪产业发展空间,围绕主责主业和资源禀赋,抢抓龙江冰雪经济新机遇,依靠区位优势在酒店门前打造冰屋创意场景,开发冰雪主题特色餐饮项目,项目总占地面积90平方米,为保证场景优质物料供给,第一时间进行松花江采冰作业,使用2万个自然冰块完成搭建,冰体最高建筑长达7米,其中设立2间独立冰屋、6个冰排档服务窗口,将冰雪文化、农业文化与龙江特色美食相结合,特推出冰屋火锅盲盒、谷物热饮、鲜食玉米等特色餐饮产品,为了更好地展示龙江原生态风貌,利用冰块藏冻鲜鱼的生态冰景奇观吸引游客驻足打卡拍照,升级哈尔滨中央大街核心商圈新场景、新业态、新模式,充分发挥了国有企业窗口示范引领作用,通过制造网红景点、扩大文旅传播,多层面、多维度拉动金谷大厦的经济发展和中央大街百年老街商圈经济繁荣。

  二是打好“跨界牌”,以融合产品推动“双促进”。为拓展酒店单一的住宿餐饮等营收模式,提升整体收益空间结构,围绕“黑土优品”发展战略,依托农投集团龙江绿色农产品资源,推出金谷大厦子品牌“雪玉谷”谷物冰淇淋,创新研发以“五常大米”“鲜食玉米”为原料的核心特色产品,通过集结龙江好食材输出优质农产品原产地概念,采用酒店OEM代加工合作模式,发挥黑龙江知名地标产品绿色有机、健康绿色、亲民度高和口碑良好的先天禀赋,提升跨界农产品破圈的渠道和营销能力,把地标农产品自带的“新奇特”属性转化为产品差异化的武器,创造出不同寻常的口感和消费体验,把谷物冰淇淋作为年轻消费者推介龙江优质农产品的时尚载体,促进了金谷大厦高频消费、年轻属性、跨界融合酒店新零售形象。

  三是打好“特色牌”,以特色商业街区推进“双提升”。为进一步恢复和扩大市场消费能力,按照“政府引导、市场运作、示范带动”总体思路,对酒店门廊及侧街闲置资源进行规划布局,利用步行街人流价值,打造立体、复合、多元化的“商业街生态”项目,通过优化环境、提升档次、丰富业态、市场管理,带动酒店主业与街区配套有机融合、良性互促发展,在企业经营优势基础上,聚集龙江农耕文化、中央大街区域文化创意,融合龙江特色名小吃、地理标志保护产品、非物质文化遗产,围绕特定主题推出“农投金谷大厦多肉世界”“黑土优品美食集市”等特色街区,陆续开展龙江特色农产品展销、民俗表演、非遗技艺、特色餐饮等活动,进一步丰富酒店配套服务,放大收益空间和能力,实现业态规模价值升维,形成“1+1>2”的资源整合效果,提升了酒店对年轻客群的吸引力,提升了商业街人气、激活商气。

  四是打好“数字牌”,以大数据支撑“双转型”。积极拥抱数智化趋势,探索和应用新的技术和手段,以互联网、大数据和人工智能等新兴技术为支撑,利用酒店数智化的应用与发展战略目标和实际运营相结合,加速布局智能化运营,引入绿云iHotel酒店信息化平台、自助入住机、自动递送机器人、智能送餐机器人、智能碾米机,把信息技术、大数据融入酒店运营管理框架,推出“售后服务不打烊,服务24小时在线”“鲜米现售”“自助预定”等创新服务模式,根据不同客群提供定制化服务,实现运营和管理上的降本增效,极大提升酒店自身的数字化营销能力,在科技的驱动下,为宾客提供了更加便捷、智能、高效的高质量的体验;推动了金谷大厦的数字化转型和向智慧化转型。

  (二)做好“四抢”,为品牌效应转化为经济效益提供保障

  一是抢抓线上流量。围绕酒店线上推广渠道,逐步开展抖音本地生活服务系统业务,通过达人探店、直播等形式在新媒体平台进行推广,集结二百余名网红达人对特色商业街区及产品进行专项视频带货,借助网红本地流量,推出冰屋火锅、谷物冰淇淋等产品促销,成功售卖了1万份产品,通过酒店直营平台搭建会员体系,完善线上线下一体化引流变现渠道,参加哈尔滨市商业大学“美食校园嘉年华”活动,与FM99.8黑龙江交通广播电台连线,以参加爱心送考活动为契机,多维度宣传推广。

  二是抢占商圈高质量点位。为充分把握不同消费层级,对新项目进行整体性品牌布局,因地制宜布设销售点位,加速拓展销售渠道,基于地理位置、消费习惯、功能需要等因素,分别在中央大街与西二道街、秋林商厦西大直街、金谷商务酒店民生路、太阳岛风景区搭建开放式零售场景,利用场景营造进行多元化经营,全方位触达同城消费者,进一步夯实品牌发展基础,形成市场开发新格局。

  三是抢滩创意蓝海。以创意设计赋能品牌价值提升,通过与哈尔滨师范大学创意设计产业园联合开展横向课题研究,与东北林业大学专业设计老师对接合作,结合空间布局对酒店门廊及侧街进行创意设计,围绕文化体系、品牌形象进行专业策划,以“农业”“清爽”“绿色”为品牌意向,利用创意思维和破圈思路进行视觉设计,全方位设计品牌标识、产品包装,树立田园牧歌、万物生长的品牌文化,打造具有寒地黑土农业文化符号的特色新经济产品。

  四是抢先科技赋能。突破以往传统工艺,攻克技术工艺难题,应用科学技术以新原理、新材料研发新产品,将五常大米、糯米等作为主要添加原料,遵循简单、绿色、健康原则,从配方精进、工艺升级到设备改进多个方面进行创新,实现在提升产品口感增加产品健康价值同时保证冰淇淋质地,通过反复调配比例稳定产品最优口感,建立品牌技术核心壁垒。

  三、案例效果

  (一)通过成果转化,社会效益显著增强

  通过冰屋、美食街区等项目市场运作方式,提升了金谷大厦品牌价值。冰屋美食集市荣登中央电视台新闻频道(CCTV-13)、中央电视台财经频道(CCTV-2),向全国人民展示了龙江冰雪的魅力。据相关平台统计,在央视等众多主流媒体发文总量达500余篇,在200余个客户端、100余个网站上同步推送,被新华社、《人民日报》、央视新闻、学习强国、北京日报、北京晚报、四川日报、西安日报、黑龙江日报、北京卫视、东方卫视、辽宁卫视、安徽卫视、广东卫视等诸多新闻媒体争相报道,影响辐射新闻粉丝2.73亿人,全国大范围亮相同时持续扩大传播范围,在新媒体平台,引发“冰屋火锅、冰灯冻鱼”主题新闻话题,达到千万级数据曝光浏览,并吸引了本地众多的网红达人现场打卡,迅速占据抖音团购高档酒店热销榜第一名、人气榜第一名,以“东北在玩一种新的大排档-冰排档”“吃冰屋火锅感受冰火两重天”话题连续两次霸屏抖音同城榜单,最大化抢占宣传高地,实现了品牌传播效果快、覆盖范围广、亮相频率高,彰显了品牌实力,最大限度地实现了流量的精准覆盖,潜移默化地占领目标受众心智,通过全方位、多角度的高势能传播,串联各地经济圈,为酒店终端销售强效引流,为品牌抢占消费市场打下坚实基础,进一步提升了“农投金谷”在全国范围内的整体形象及影响力。

  (二)通过品牌辐射,管理质效稳步提高

  通过构建酒店区域板块辐射带动周边消费区域,与酒店主业形成链接,实现不同消费及生活方式业态的无缝融合,不断为消费者提供优质体验,形成一套完整的消费闭环,通过创新经营项目酒店客房多次超额预订,实现10天连续满房,出租率超过120%,依托品牌辐射效应获取稳定客源,建立适当的治理结构,提高战略实施能力,提升服务质量和客户满意度,构成了金谷大厦后续发力的良好基本面,也为酒店可持续盈利提供了坚实的基础,实现了刺激消费,带起消费场景商业互补互利的目的。

  未来,金谷大厦将进一步实施深化拓展酒店综合发展创新攻坚行动,注重创新格局协同,聚焦创新主体培育,催生全员创新态势,打造全域创新格局,加快形成以创新为主要引领和支撑的经济体系和发展模式,开辟发展新领域、新赛道,着力推动企业实现产品盈利能力、市场占有率、品牌价值明显提升,努力打造龙江国企品牌亮眼名片,为企业实现高质量发展提供强有力支撑。








编辑:张玉彬

编审:侯庆雄 樊成博